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夜宵摊一晚狂卖300份“酱爆鱿鱼”的配方,学会了赶紧开店去

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樊凡炸鱿鱼新鲜、嫩滑。这味道杀死了外面的餐馆!颜色为红色,油状,带有酱油的香味。入口美味、新鲜、辛辣。这道菜太好吃了,不是吗?

鱿鱼须500克

蚝油、酱油、孜然粉、洋葱、胡椒

青椒、干辣椒、豆瓣酱、牛肉酱

将鱿鱼洗净,放入锅中烧开水,加入姜片,烧开水后将鱿鱼关掉,热烫半分钟,放入冷水中去除腥味,然后切成小块;

在锅里放少量油,用中、小火炒鱿鱼,直到颜色变黄,稍微烧焦,然后倒出。

倒入油,加入姜蒜片、5克花椒和8片干辣椒,放入锅中翻炒,加入豆瓣酱和一勺牛肉酱;

油炸后加入鱿鱼、半洋葱丝和3片青椒,然后加入2汤匙蚝油和2汤匙生抽,搅拌均匀;

最后,撒上两勺孜然粉,翻炒1分钟,捞出锅。然后撒上切碎的大葱吃。

脆、嫩、耐嚼的鱿鱼紧紧地裹在辣酱里。有了牛肉酱的祝福,即使吃三碗米饭也不成问题。喜欢鱿鱼的婴儿必须尝试!

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