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猪肉太贵了多吃素,此菜一点肉不放,香软Q弹,高端大气出锅秒光

来源:船场网 点击:636

最近,朋友圈里的许多笑话都与猪肉价格上涨有关。是的,食物对人们来说是最重要的,与人们日常生活相关的食物是最有可能的话题。猪肉价格不仅上涨了,其他肉类价格也上涨了很多。昨天我去买鸡蛋的时候,店主还说鸡蛋的批发价比过去上涨了一点。

由于肉类价格上涨,让我们多吃素菜,清洁肠道,低脂肪。想想也不错。今天,我想和大家分享这道素菜。它尝起来比肉好。它营养丰富,价格低廉。它看起来很高档。它尝起来又软又脆,高端的气氛几秒钟就出来了。

蒜蓉蒸粉丝虽然是一道素菜,但它的味道和营养绝不比荤菜差。小心烹饪,带着美味的味道从餐桌上拿出来,这立刻吸引了全家人的目光。看看红辣椒,它一点也不辣。浓郁的大蒜香味渗透到质地晶莹剔透的水晶粉丝中。味道饱满,q形光滑,嫩嫩多汁的婴儿蔬菜,整个菜看起来很有食欲,甚至比肉菜还要好。

家庭成员非常喜欢吃婴儿食品。你不妨看看我的食谱。吃婴儿食品有很多方法。小白菜是近年从日本引进的蔬菜新品种,因为它长得像大白菜,尝起来很甜,又叫微型大白菜。它的体积只有大白菜的四分之一左右,因为它的形状像大白菜,所以被称为小白菜。婴儿食品含有大量粗纤维。经常食用可以促进肠壁蠕动,帮助消化,防止粪便干燥和稀释肠道毒素,这不仅可以治疗便秘,还可以帮助营养吸收。因此,这道菜在营养、味道、外观和上菜方面不比肉差。

[配料] 1条水晶粉丝、1份婴儿蔬菜、6瓣大蒜、1份红辣椒、适量食用油、2汤匙酱油、2克盐和1克鸡粉

练习:

水晶粉丝预先用温水浸泡,蒜瓣去皮切碎,辣椒洗净去籽,切碎后切碎。顺便说一下,这种辣椒看起来是红色的,实际上它没有辛辣的味道,所以非常适合不吃辛辣食物的人做菜时做装饰。

将婴儿食品切到老梗上,然后用十字刀切,浸泡,清洗,舀起来,沥干水分,均匀地涂在盘子上。

将浸泡过的水晶粉丝捡起,用剪刀剪开,铺在婴儿食品上;

将炒锅加热,倒入食用油,翻炒大蒜至姜黄色芬芳,倒入1汤匙酱油,搅拌均匀。

将粉丝和青菜刮干净,摊在蒸锅的蒸架上,盖上锅盖,用大火蒸10分钟左右。

在蒸蔬菜的同时,再次加热炒锅,加入少量食用油和酱油,加入剁碎的辣椒并煮沸。

直接拿起锅,将辣椒酱倒在蒸好的水晶粉丝上,搅拌均匀即可食用。

食品安全提示:

1.预先将水晶粉丝泡软。在温水中浸泡一段时间,然后在3分钟内彻底浸泡。

2.婴儿食品蒸后会渗出一些水,只够浸泡水晶粉丝。即使食物完全冷却,味道也不会变得干燥和坚硬。