您的位置
船场网 >娱乐> 健康吃螃蟹,两种酒最相宜

健康吃螃蟹,两种酒最相宜

来源:船场网 点击:2557

如果你想健康地吃螃蟹,除了把它们煮好,你还可以在配料上做一些工作。养生君主将其总结为“321法则”:

三个最佳合作伙伴

中医认为螃蟹冷,吃后容易损伤脾胃,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠疾病。

生姜温热解毒,醋能去除油腻味和腥味,酒能杀菌散寒,螃蟹三者兼食,不易损伤肠胃。

因此,吃螃蟹时,一定不要忘记三个最好的伴侣:

姜、醋、酒。

螃蟹、柿子一起吃,能配克吗?

螃蟹和柿子不相容。一起吃饭不会对身体造成任何伤害。

如果你一起吃螃蟹和柿子,并遭受腹痛和其他症状,可能有两个原因:第一,螃蟹本身不干净;第二,柿子吃得太多。

这两种葡萄酒最合适。

吃螃蟹时,他们对葡萄酒的选择也很挑剔,其中白酒和黄酒是最受推荐的。

西方人发现,吃海鲜时喝白酒不太可能导致食物中毒,这对大闸蟹来说也是可行的。白酒口感清爽,也适用于味道鲜美的大闸蟹。

黄酒和螃蟹在中国一直被视为黄金搭配,这与黄酒的温性及其促进血液循环和暖胃的能力有关。在味道上,蟹肉的新鲜甜味和黄酒的甜味也非常和谐。

一种烹饪方法是最有营养的

吃螃蟹的方法有很多,比如香辣炒蟹、咖喱蟹、蒸蟹、油焖蟹等。,但是吃螃蟹最有营养的方法是蒸。

蒸蔬菜既不会在烹饪或热烫蔬菜时损失溶解在汤里的营养,也不会在油炸时温度过高。它可以完全保留螃蟹的营养,所以它是最受推荐的。