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坚守手艺、情怀串联,《早餐中国》依旧是“舌尖”系套路

2019-07-25 16:00:19 | 来源:赵岗大垡网 | 热度:837 | 评论:0

当前主流美食片无非两大门派:一为“舌尖片”,奉《舌尖上的中国》第一部为开山老祖,在掌声和流量双赢的感召下,数年来的纪录片但凡踩到美食赛道,都很难摆脱“舌尖”的影子。从《悦食中国》到《老广的味道》,再至《寻味顺德》,甚至去年底大火的《人生一串》,在业界的确赢得一定口碑,但要刻薄一点,将它们划为“舌尖子品牌”也有道理:统一讲述食物与情怀的故事,甚至脚本文案和镜头语言都仿佛出自同一条流水线。二为美食探店片,目前体量最大的美食片品类,体量大因为门槛低,毕竟任何美食博主只要有一部可以拍视频的手机和无畏的自信,都可以拍出一套自己作为主播的《美食地图》。

至此,电子科大与四川省内三级甲等综合医院四川省人民医院、三级甲等专科医院四川省肿瘤医院、三级甲等妇女儿童医疗保健机构成都市妇女儿童中心医院形成四方共建、特色鲜明、优势互补、资源共享,共同发展的医学院共建模式,开创医校合作的新局面。

如此大片名,又被定性纪录片,足见项目团队的大理想,但作为层出不穷的美食纪录片的后来者,肯定不甘于纪录片的垂直受众,毕竟流量在当代是铁打不动的核心指标,在全网点燃爆点才是终极目的。于是按照互联网的思路,那就要触动C端的敏感神经——探店嘛!接地气,又实用。于是在如此这般简单粗暴的主观思维模式下,便嫁接出了这部定位割裂的假装是纪录片的美食探店节目。

2018年7月,王某前往居住在某小区6楼的朋友家中吃饭,当其行至三层半时,被朱某饲养的阿拉斯加咬伤。之后,王某诉至常州市金坛区人民法院,要求朱某支付医疗费、交通费、误工费、护理费、鉴定费以及精神抚慰金,合计8000元,同时要求朱某预付可能发生后遗症的费用5000元。

然而,美食纪录片真的只能这样吗?还是更期待中国的美食纪录片工作者们能够找到更多学习和借鉴的对象,毕竟这个世界上不只有舌尖。

《早餐中国》剧照,店主人的儿子在吃面。

失联出租车驾驶员唐超影像(车载监控视频截图) 图片来源:四川在线

《 人民日报 》( 2019年05月24日 07 版)

其实这是一种功能性消化不良的症状,主要原因是在检测的时候,肚子里积累大量食物引起的,并不是真正的慢性胃炎。平常要多吃容易消化的食物,避免吃胀气的食物,慢性浅表性胃炎的症状就会缓解,所以大家不要太担心。

Hyundai Blue Prize2018 专家评委

《早餐中国》,片名如此恢弘大气,料想定是广度与厚度兼备的磅礴大制作,然而成品叫人很意外又很不意外:这是一部“舌尖片”与美食探店片合二为一的综合体——“舌尖风的美食探店”。略过拍摄和后期水平不谈,单论定位,《早餐中国》明显想要的太多。

片子本身新意也是有的,每个工作日早8点播出一集,有点像日本流行的晨间剧;整片调性轻松,包括背景音乐和特效,都轻松有趣;让每集的店主选出一首自己喜欢的歌曲作为当集片尾曲;每集片长只有5分钟,迎合互联网短视频风口的大趋势……但无论如何,它都更像是舌尖流水线上的工业化产品:一对夫妻,或者再带个孩子,经营一家开了数年或数十年的小店,坚守一种食物的制作手艺,然后全片用情怀串联,这俨然已经成为中国美食纪录片的标准化套路。

《早餐中国》剧照。

根据《道路交通安全法》相关规定,故意损坏、移动、涂改交通设施,造成危害后果,尚不构成犯罪的,将处以罚款1500元、可并处拘留15日以下拘留。

《早餐中国》剧照。

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